Cупермаркет получил энергетическую независимость за счет пищевых отходов

Торговый комплекс сети Sainsbury’s, который располагается в Уэст-Мидлендс (Кеннок, Великобритания) отказывается от национальной электросети в пользу биотоплива, которое создается благодаря анаэробному сбраживанию пищевых отходов. Данный проект осуществляется в партнерстве с компанией по утилизации отходов Biffa.

На сегодняшний день энергии, производимой Sainsbury’s, уже достаточно для освещения 2500 домов в год. Теперь же у них есть и магазин, который полностью обеспечивает себя электроэнергией от собственных отходов. Испорченные продукты транспортируются с помощью грузовиков на соседний завод Biffa, где их перерабатывают в биогаз, применяющийся затем для выработки электрической энергии, которая направляется в супермаркет по 1,5-километровой линии электропередач.

Глава по устойчивости в Sainsbury’s Пол Кру заявляет, что они не посылают на свалку абсолютно никаких отходов и всегда ищут новые пути для их переработки и дальнейшего применения. Пол рад, что Sainsbury’s стала первой компанией, которая осуществила полную энергетическую независимость магазина в Кенноке.